本周（2011年8月1-5日）全国十个牛奶主产省区牛奶价格约3.17元/千克，较上周小幅下降。目前生鲜乳价格呈现小幅回落走势。

　　本周牛奶主产区饲料原料玉米较上周小幅上涨至2.32元/千克，豆粕价格为3.30元/千克，本周牛奶主产省区精饲料价格约2.43元/千克，饲喂成奶牛所需的饲料成本上涨，约为32.35元/头/天。

　　由于奶价的回落以及饲料成本的持续上升，奶牛养殖收益下降本周成奶牛养殖收益较上周有所下降，约为4.97元/头/天。